Vem kunde ana att brysselkål kunde vara så gott?!?

Annika berättade igår om ett recept på karamelliserade brysselkål, hämtat från Gwyneth Paltrows kokbok My father's daughter. Jag har aldrig någonsin tycket om brysselkål, inte ens i närheten faktiskt, men jag bestämde mig ändå för att testa detta idag. Och oj vad gott det var! En helt annan sak än de lite halvtrista brysselkål man brukar få kring jul. Vi hade dem som tillbehör till ryggbiff och sås på trattkantareller och det funkade alldeles ypperligt, även om jag kanske skulle kunna tänka mig att det finns annat som är ännu mer lämpat att kombinera det med.

Jag använde fryst brysselkål. Jag började med att ånga dem en stund, 6-7 minuter kanske, tills de blev gröna och tinade. Sedan halverade jag dem och lade dem  med snittytan neråt i en varm stekpanna (ca 9-10 på vår 12-gradiga platta) med olivolja. Sen fick de ligga rätt stilla (jag skakade på pannan ett par ggr, men fortfarande snittytan neråt) i kanske 5 minuter, sedan vände jag dem och lät dem steka i ytterligare tre eller så. De blev ordentligt bruna, men inte brända. Hällde upp på lämpligt fat, ringlade lite mer olivolja över, strödde lite flingsalt och pressade lite citron över. Så. Himla. Gott.

Bromma

Hade först planer för dagen, men så blev en i familjen vi skulle träffa sjuk så vi hade en stilla dag med familjen ist. Det var öppet hus på Bromma flygplats idag så A och A åkte dit. Då skulle E sova så jag stannade hemma med henne. Sen när hon vaknade och vi skulle joina de andra så hade Axel tröttnat på flygplatsen och gått till Bromma blocks så vi mötte upp dem där. Hann med lite vantshopping ( plus en jacka till Axel som jag inte var så jätteförtjust i...), lek i provisoriska lekrummet samt fika förstås. Elin ville också ha sjal precis som mamma när vi skulle iväg, och det fick hon ju förstås!

Bara lite lerigt på dagis...

När jag kom och hämtade idag så var det full fart på gården. Axel och kompisarna åkte, gled och rullade ner för slänten. Roligt förstås, och ganska geggigt... Tur att det finns vattenslang så fröken kan spola av alla innan de går hem!

Två påsar och tre glas bubbel senare...

Nerbäddad

Känner mig alldeles urrig och frusen och ynklig. Trött är jag också, fast Axel vaknade strax efter halv åtta och Elin inte förrän ungefär 20 minuter senare (då hade hon visserligen haft skrikfest två ggr mycket tidigare på morgonen, men vi somnade alla om i alla fall), och då lyfte jag upp henne till mig och vi låg kvar i sängen till halv nio. Galet skönt. Nu funderar jag på om jag kanske håller på att bli förkyld eller nåt. Ligger nerbäddad under en filt i soffan hemma hos mamma och pappa, har lite ont i huvudet och funderar på om jag ska ta en kopp te. Ute regnar det lätt och är grått kallt och blåsigt så det känns skönt att inte behöva gå ut. Och ska jag bli sjuk så är denna veckan den enda vecka i under hösten som det hinns med. Resten av hösten kommer att bli fullspäckad, minst sagt, på jobbet.

Jobba hemma

Dagislämning avklarad. Eftersom A är bortrest i några dagar och jag därmed måste både lämna och hämta så har jag bestämt mig för att jobba hemma idag. Passar på att klämma in en power walk innan jag går hem och parkerar mig vid datorn.

Ett varv runt Råstasjön, och halva Lötsjön, är en trevlig runda. Det var nog rätt länge sen jag gick den här promenaden, för stora stora Friends Arena har jag aldrig sett från det här hållet förut! Man kanske ska boka in nåt evenemang där också, för att få se den även på insidan. Invigningsgmatch Sverige-England kanske? Fotboll i mitten av november brukar ju vara rätt kallt, men arenan har ju delvis tak, så det kanske vore kul? Jag tror inte jag har varit på fotboll sen jag såg AIK-Kalmar i Kalmar en kylig sommarkväll för sisådär 25-30 år sen... Skulle ha gått på bio egentligen, men i Kalmar har inte bion öppet på sommaren tydligen, så det fick bli fotboll istället.  

En fransk bistro i Stockholm

Rigoletto Bistro på Kungsgatan kör helfranskt, från mat och vin till dekor och musik. Väldigt god Salade Niçoise och väldigt trevligt sällskap!

Örebroonsdag

Sitter på tåget till Örebro. Heldagsmöte med min (avdelnings-)direktion. Igår hade ledningsgruppen heldagsmöte så idag passar nästan alla avd.direktioner på att ha egna möten, för att diskutera det som togs upp på LG igår. Idag är tåget alltså fullt med kollegor. Antar att det ser likadant ut på motsvarande tåg som är på väg från Örebro just nu.

I Arboga nu, hittills har internet funkat riktigt bra (heja SJ!) så jag har passat på att jobba en del. Nu längtar jag mest efter kaffet och mackan som väntar när vi kommer fram.

Höst

Nyköpt läslampa (äntligen!), tända ljus, bra bok och fortfarande oläst magasin. Höst när den är som bäst! En kopp te som saknas bara kanske.

Fransk hallonkaka på fejkat saftkalas

Världens godaste, och enklaste, hallonkaka måste vara den här! Vispa 2 ägg och 2 dl socker pösigt. Blanda 2,5 dl vetemjöl och 0,5 tsk bakpulver i en skål, rör ner i äggblandningen. Häll upp i smord pajform, strö över 200 gr hallon (jag brukar använda frysta halvtinade) och hyvla sist över 125 gr kylskåpskallt smör. Strö på kokos (om du vill) och sen in i mitten av ugnen, 25-30 min i 175 grader. Voila!

En riktig bloggare hade ju dukat upp och arrangerat en snygg bild med den goda kakan i fokus (eller kanske tom INTE i fokus), men det orkar inte jag. Men några glas, en tom kanna, några söta prickiga servetter och en skål med yoghurt (min lunch om en stund) fick det iaf bli!

Och nu blir det reklam!

Här är dagens reafynd från Hunky dory som jag har köpt från Campadre, till drygt 60% rabatt. Jag registrerade mig på Campadre för nåt år sen kanske och nu får jag varje dag mail om vilka kampanjer de har för dagen. Jag har inte handlat mycket, men de säljer märkesvaror till riktigt bra priser. Oftast reas samma varor samtidigt på respektive märkes hemsida, men priserna är oftast faktiskt bättre på Campadre och minst lika bra utbud. Det är ju såklart förra säsongens kläder, som alltid vid rea, men jag köper ju ändå inte så trendkänsliga kläder så det gör inte mig nåt.

Mycket nöjd med den här tunna sköna stickade tröjan och de svarta smala byxorna med fickor på låren. Det här kan jag ha både på jobbet och fritiden.

Slut på reklam!

After Dagis

Gräsligt väder idag, lätt regnigt, blåsigt och kallt. Inte riktigt läge för parkhäng tyckte jag och så gick vi till bageri Passion och fikade istället. Festis och chokladboll till barnen, juice och Elins chokladbollsrester till mig. Sen kom jag på att jag ville smaka en macaron också, hallon. Tyvärr hann Elin krama lite för hårt i den innan jag tog kort på den. God var den i alla fall! Det tyckte A också, men E tyckte blä. Nu hänger vi i soffan hemma och tittar på Pippi på rymmen. Fredagsmys!

Burr!

Kanske dags att sluta med tunna ballerinaskor utan strumpor nu när sommaren verkar vara slut.

Alltid fint väder på chefsinternatet!

Tisdag-onsdag denna vecka hade vi chefsmöte på Vidbynäs gård. Bra dagordning, bra diskussioner, trevligt umgänge och dessutom riktigt god mat. Inte illa. Och dessutom, som alltid när vi har vårt årliga september-möte, så var det riktigt fint väder!

Inte bara vi hade konferens dessa dagar utan den glada killen från Audi var också där med ett gäng kollegor. Tyckte han såg så käck ut bara.

Skön septembereftermiddag i Tornparken

Det är verkligen med blandade känslor som jag tänker på att hösten är här. Men just såna här dagar, solig och frisk septemberluft, så känns det rätt bra! September är en riktigt härlig månad tycker jag, nystart och allt det där. Det är sen resten av hösten och vintern som suger...

Beslutsångest

I veckan var jag till optikern igen. Jag gick dit i juni också för att skaffa terminalglasögon, men den optikern hade svårt att ställa in mitt vänstra öga och sa att jag möjligen hade nån dold skelning. Hon rekommenderade en ortoptist. Nu hade jag äntligen bokat en tid hos en optiker på Kungsholmen där de har den kompetensen.

Det visade sig iaf att jag inte skelade, och lyckades efter typ 100 olika tester ställa in både höger och vänster. De var så otroligt hjälpsamma och engagerade sen när det gällde att välja bågar så jag fick med mig fyra par hem. Ett par har jag redan bestämt mig inte var nåt att ha, men nu kan jag inte alls välja... Egentligen tycker jag nog helt enkelt inte att nåt par är riktigt snygga. Funderar på att istället köpa på nätet? Billigare, och man får också låna hem gratis. Tydligen så har jag en exceptionellt smal näsa, och väldigt litet ansikte, så de flesta bågar passar inte mig. Nu vet jag i alla fall ungefär vilka mått jag ska ha, så nu är det lättare att leta.

Hade tänkt lämna tillbaka dem idag, men jag vet fortfarande inte hur jag ska göra så det får nog vänta till måndag...

Fäbless

Jag tror jag har skrivit om det här förut ( och egentligen var det inte ens särskilt intressant första gången...), men så här i september just kommer min svaghet för tjocka blanka magasin fram igen.

Nu hade pressbyrån bra pris på en massa utländska tidningar, 39 kr, så jag köpte en maffig Harper's Bazaar. Planen var att sjunka ner i soffan med en kopp te och bläddra nån kväll, men jag har varit tvungen att jobba hemma rätt mycket den här veckan så det har inte blivit av. Det brukar dessutom ta mer än en dag att plöja ett septembernummer. Nåt att se fram emot i alla fall!

Höstens första förkylning

Helt plötsligt ikväll känner jag att en förkylning är på ingång. Inte så konstigt kanske. Elin är riktigt snuvig, Axel är hostig och flera på jobbet är förkylda, eller vabbar med förkylda barn. Jag kurerar mig med citron- och ingefärste och c-vitamin. I bakgrunden även lite hemmajobb på datorn. Uppföljning och prognosarbete, viktigt viktigt, men idag måste jag också somna hyfsat tidigt. Ska lägga mig allra senast halv elva idag.

Favoriter

På väg hem i bilen. Andreas iPhone-spellista, med allt möjligt blandat nytt och gammalt, bra och dåligt, rullar. Rätt var det är säger Axel "Nu har jag fått en favoritlåt. Den här." Till tonerna av En kväll i tunnelbanan med Noice!

Övriga favoriter just nu är Barbie girl, Varm korv boogie, Timbuktus version av Flickan och kråkan och Detroit Rock city med Kiss.

Eklektiskt...

Åren går

Rensning på vinden igår, Andreas hittade en del gamla roliga saker, bland annat min första mobiltelefon, en Nokia 3110 har jag för mig. Första bilden visar att den ändå inte är så himla mycket större än en iPhone... Men aningen tjockare förstås... :-)

Oh, the memories!